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這間位在東門圓環附近的進福炒鱔魚專家

之前經過都滿多人的，加上男友的強力推薦，每當他來台南拜拜必吃

這間炒鱔魚專家也就立馬列入口袋名單囉!

剛到時人並沒有很多，店內用餐空間不大，外面有好幾張桌子

後來就陸陸續續來了許多外帶人潮，因為座位不多，假日人多可能需要排隊等待!

廚房完全開放式，可以直接看到廚師大火快炒! 

單看價錢會覺得有點偏貴，想要吃甚麼就直接跟店員說就可以了

鱔魚意麵 -100元

有分乾炒和勾芡的，個人覺得應該是差在麵 乾炒會比較有嚼勁，勾芡的麵 就比較濕軟這樣

看別桌乾炒給得鱔魚好像也比較多

因為不太喜歡鱔魚的味道，所以沒吃鱔魚，不過另一半說超好吃!!

花枝意麵- 100元

一看到滿滿的花枝，就覺得心情很好

勾芡疙疙的醬，比較偏甜!!

因為我是台南人，所以也吃得很習慣，覺得花枝意麵就要甜甜的才好吃~

可能北部人會比較不習慣偏甜的口味!

花枝也非常新鮮厚實，吃起來口感也非常清脆Q彈

之前吃得花枝意麵，給都花枝都非常少，覺得一分錢一分貨

雖然這間可能價錢偏貴，不過用料新鮮且量多!!

有到東門圓環附近時，別忘了這裡有間好吃的進福炒鱔魚專家唷

網頁: 進福炒鱔魚專家

地址:台南市府前路一段46號

營業時間:上午11:00~凌晨2:00

電話: 06-2210671

地圖: